年糕，有著年年高的含義，寓意“年年高升”。這幾天，位于寧波慈城年糕產業園的慈城年糕博物館格外熱鬧、來樓下很多車輛絡繹不絕地來到這里排隊拿各式慈孝年糕禮品，給臘月的慈城乃至寧波平添了濃郁的年味。

隨著春節臨近，年糕加工、采購迎來旺季。據了解，許多地方年糕加工車間的空氣中彌漫著年糕香，使得年味又漸漸濃起來。而伴著年糕機設備加工逐步取代傳統手工年糕，留住濃濃年味的同時，也提高生產效率，確保年糕風味口感和品質。很多的年糕加工店，采用了寧波新豐糧食機械的年糕機設備流水線。經過浸米、磨漿、磨粉、上蒸等多道工序，新鮮的年糕便成型出爐。